Hay muchas sales que se producen cuando el potasio reacciona con metales u otros compuestos. Estas sales incluyen cloruro de potasio, yoduro de potasio y citrato de potasio. Aunque se obtiene del potasio, el citrato de potasio difiere de él de varias maneras.
Formación
El citrato de potasio y potasio se forman por dos procesos diferentes. El potasio es un metal alcalino y es una sal iónica en la naturaleza. Se encuentra comúnmente disuelto en agua de mar y se puede extraer de otros minerales. Se ve blanco plateado. El citrato de potasio, por otro lado, es una sal que se forma cuando el potasio reacciona con el ácido cítrico. Generalmente es de color blanco y tiene un sabor salino.
Reacción con agua y aire
El potasio reacciona exotérmicamente con el agua. Reacciona violentamente e incluso desplaza el hidrógeno. La reacción conduce a la producción de gas hidrógeno e hidróxido de potasio. El potasio también es muy reactivo con el oxígeno. Si se deja expuesto al aire, el potasio reaccionará con el oxígeno para formar óxido de potasio. El citrato de potasio no reacciona ni con agua ni con oxígeno en condiciones normales. No necesita almacenarse lejos del aire, ya que no hay reacción entre los dos.
Usos
El potasio tiene varios usos, tanto industriales como domésticos. Reacciona con agua y otras sustancias químicas para formar hidróxido de potasio, una base fuerte utilizada para neutralizar los ácidos. Uno de sus compuestos, el cromato de potasio, se usa en muchas industrias, especialmente en la fabricación de tintas, fuegos artificiales, papel de mosca. También es utilizado por las plantas para controlar la pérdida de agua en los estomas. El potasio es también un mineral muy importante en nuestros cuerpos. Controla los niveles de acidez, el equilibrio osmótico, la presión arterial y algunas actividades musculares. El citrato de potasio se usa para tratar una serie de enfermedades, como el dolor urinario. Cuando se ingiere, el citrato de potasio se absorbe rápidamente. Luego se excreta como carbono en la orina. Esto alivia el dolor de orinar en pacientes que tienen esa afección. También se prescribe para evitar la formación de cálculos renales.
Disponibilidad
El citrato de potasio se encuentra comúnmente en químicos y productos farmacéuticos. Por lo general, se encuentra en forma de píldora. El potasio se usa en la mayoría de las industrias y en diversos compuestos, como el cloruro de potasio o el yoduro de potasio. También se encuentra en algunos medicamentos.
[Diferencia entre el potasio y el citrato de potasio] URL: http://www.ordenador.online/computadora/Software/255378.html