1. Proporcionando un excelente servicio:
* Calidez y acogedor: Saludando a los invitados con una sonrisa, haciéndolos sentir cómodos y valorados.
* Atención: Estar presente, anticipar las necesidades y responder de inmediato a las solicitudes.
* Conocimiento: Tener una comprensión profunda del menú, las especialidades y las ofertas del restaurante.
* Profesionalismo: Mantener un comportamiento cortés y respetuoso, incluso bajo presión.
* Eficiencia: Tomar pedidos con precisión, entregar alimentos y bebidas de manera oportuna y garantizar un flujo de servicio sin problemas.
2. Asegurar la satisfacción del invitado:
* escucha activa: Prestando atención a las preferencias de los invitados y cualquier solicitud especial.
* Resolución de problemas: Abordar cualquier problema o inquietud con la empatía y un enfoque proactivo.
* Va el mínimo adicional: Haciendo un esfuerzo para personalizar la experiencia y crear momentos memorables.
* Construir relaciones: Conectarse con los invitados y hacer que se sientan como clientes valiosos.
3. Contribuyendo al éxito del restaurante:
* trabajo en equipo: Colaborando con otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica perfecta.
* Procedimientos siguientes: Adherido a las políticas y protocolos de restaurantes.
* Mantenimiento de los estándares: Mantener la imagen y la calidad del servicio del restaurante.
* Promoción de ventas: Ofreciendo sugerencias, promocionando especiales y alentando órdenes adicionales.
En última instancia, la responsabilidad de un servidor es hacer que la experiencia gastronómica sea agradable y memorable para los invitados, lo que a su vez contribuye al éxito y la reputación del restaurante.